Съдържание:
- СЪДЪРЖАНИЕ
- КРИТЕРИИ
- № 5 Чай Сан Бенедето
- # 4 Estathè - лимон
- #3 Nestea Action - лимон
- # 2 SanThè - Sant’Anna с лимон
- # 1 Lipton - леден чай с лимон
- НЕЩА, КОИТО НАУЧАТЕ ОТ ТОЗИ ТЕСТ НА ВКУС
Видео: Бутилиран чай: Тест за вкус
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 12:28
Разбъркан от сноби, заподозрени, че не съдържа същото количество антиоксиданти като домашно приготвената версия, бутилиран чай, особено във вариантите с лимон или праскова, остава една от най-консумираните напитки у нас.
Доброто е добро (защото е лишено от полифеноли, прословуто горчиво?), Освежаващо, приветствано от мнозина, които не обичат газирани напитки, носи лоша репутация по отношение на захари и следователно калории.
За да уточним, решихме да представим на нашия дегустационен тест 5 от най-популярните марки в супермаркетите.
СЪДЪРЖАНИЕ
- Estathè
- Леден чай Lipton
- Nestea
- Сан Бенедето Те
- Santhè
КРИТЕРИИ
Цвят
Мирис
Вкус
№ 5 Чай Сан Бенедето
Безалкохолна напитка лимонов чай със захари и подсладители
Съставки: натурална минерална вода (80%), захар, фруктоза (0,5%), овкусители, подкиселител: лимонена киселина, екстракт от чаени листа (0,1%), лимонов сок (0,1%) от концентрат, антиоксидант: аскорбинова киселина, подсладител: сукралоза
Минерална вода San Benedetto, произведена в завода на улица Кенеди 65, Скорце (VE)
– присъда: най-евтиният чай от партидата не убеждава, той е преди всичко сладък в ущърб на всеки друг аромат.
- Опаковка: пластмасова бутилка с ярък етикет
- Цвят: най-чистото от партидата
- Аромат: нотки на лимон
- Вкус: в началото усещате лимона, веднага доминиран от преувеличена сладост, която на финала оставя място за горчива нотка
- Цена: 0, 62 € - 0, 5л
- Накратко: за тези, които не се страхуват от калории
ГЛАСУВАЙТЕ: 6-
# 4 Estathè - лимон
Истинска чаена запарка - Чаени напитки с лимон
Съставки: чаена инфузия (вода, чай), захар, декстроза, рехидратиран лимонов сок на прах (0, 2%), подобрител на вкуса (аскорбинова киселина), овкусители, подкиселител (лимонена киселина)
Ferrero spa, p.le P. Ferrero 1, Alba (CN) - Facchini San Nicola plant, Sulmana (AQ)
– присъда: Рекордьорът по продажби, произведен от гиганта Ferrero, не удовлетворява доста горчивия вкус, от който изглежда изключен лимонът. Любопитство: сред многото производствени предприятия, посочени на етикета, има и това на Сан Бенедето
- Опаковка: пластмасова бутилка с жълт етикет, оживена, но не натрапчива, с класическите идентификационни знаци Estathè
- Цвят: жълто със среден тон
- Аромат: лека нотка на чай
- Вкус: горчивата нотка доминира над всичко, дори сладостта - колкото и да се възприема - която остава на дъното
- Цена: 0, 91 € - 0, 5л
- Накратко: горчивината, която мнозина харесват
ГЛАСУВАНЕ: 6
#3 Nestea Action - лимон
30% по-малко калории - Безалкохолна напитка с лимонов чай със захар и подсладител
Съставки: вода, захар, фруктоза, подкиселител: лимонена киселина, натурален чай и лимонов аромат с други натурални аромати, екстракт от чай, лимонов сок (0,1%), регулатор на киселинността: тринатриев цитрат, антиоксидант: аскорбинова киселина, подсладител: стевиол гликозиди
Произведено с разрешение на партньор за напитки по целия свят, Coca Cola HBC Italia srl - завод Nogara (VR)
– присъда: добро и с по-ниско от средното съдържание на захар поради използването на стевия
- Опаковка: пластмасова бутилка с цветен прозрачен етикет
- Цвят: много тъмно
- Аромат: има аромат на чай
- Вкус: приятен вкус: усеща се лимон и захарта не нахлува
- Цена: 0, 83 € - 0, 5л
- Накратко: балансиран
ГЛАСУВАЙТЕ: 7-
# 2 SanThè - Sant’Anna с лимон
Напитка за чай с лимон
Съставки: Sant’Anna Rebruant източник натурална минерална вода, захар, чайна инфузия (вода, чай), декстроза, лимонов сок (0,2%), антиоксидант: l-аскорбинова киселина, аромати
Произведено от Fonti di Vinadio spa - фабрика в квартал Ровиера, Винадио (CN)
– присъда: списъкът на съставките, доста кратък, води до успешен продукт
- Опаковка: тухла, съединена в пакети от 4 броя, със слама, залепена отстрани
- Цвят: светъл цвят
- Аромат: лимонова торта
- Вкус: приятен вкус на чай, с лимон на заден план. Балансирана сладост
- Цена: 1, 48 € - (трио от 200 мл тухли, 3 + 1 безплатно)
- Накратко: простотата се отплаща
ГЛАСУВАНЕ: 7
# 1 Lipton - леден чай с лимон
Много вкус, малко калории
Съставки: вода, захар, екстракт от черен чай (0,12%), аромати, подкиселител: лимонена киселина, концентриран лимонов сок (0,1%), антиоксидант: аскорбинова киселина, регулатор на киселинността: натриев цитрат, подсладители: стевиол гликозиди
Pepsico beverage italia - произведена от ASM San Benedetto, в завода във viale Kennedy 65, Scorzè (VE)
– присъда: букетът от аромати, в който наднича черен чай, превъзхожда конкуренцията. Отново, що се отнася до Nestea (собственост на Nestlè, докато Lipston Iced Tea принадлежи на Unilever / Pepsi), тя се възползва от използването на стевия като подсладител за намаляване на сладостта на напитката
- Опаковка: половин литрова бутилка
- Цвят: по-тъмен цвят на партидата
- Аромат: лека нотка на лимон
- Вкус: кръгла, пълна, най-интересната
- Цена: 0, 75 € - 0, 5л
- Накратко: интригуващо
- ГЛАСУВАНЕ: 7 и 1/2
НЕЩА, КОИТО НАУЧАТЕ ОТ ТОЗИ ТЕСТ НА ВКУС
Това не е лесен продукт, принуден да пожертва съдържанието на антиоксидантни полифеноли със стипчив вкус, за да благоприятства приятността на вкуса, дори когато етикетите рекламират обратното.
Равносметката обаче често си дава сметка и бутилираният чай изглежда особено сладък, дори в случай на утвърдени марки.
Тема на лимон: Santhè се откроява сред рехидратираните или концентрираните сокове, където присъствието на последните е малко по-високо. Продуктът Sant’Anna се справя добре, потвърждавайки, че съдържаният списък със съставки се изплаща (почти) винаги.
По отношение на подсладителите, често спорната стевия, подсладител с намален прием на калории, присъства в два от най-добре класираните бутилирани чайове в този тест за дегустация.
Препоръчано:
Il Buonappetito: Вкус на морето, вкус на слънце
Защо почти винаги ядеш като лайно в заведенията за къпане? Правят ви замразена пица. Макароните са преварени. Често ако го хвърлят от страхотни готвачи и харчат 60 евро за боклуци, които дори не се подаряват. Има ли бани, където можете да се храните добре? Помогнете ни да ги намерим
Вкус на сол, вкус на лош
Какво е добавка? Естествено или изкуствено вещество, което се добавя в малки количества към храната, подобрява определени аспекти (продължителност, консистенция), без значително да променя вкуса. Нараства страхът от тези вещества, които погрешно или правилно се смятат за причина за здравословните проблеми, които измъчват много хора, като: непоносимост, алергии, рак. […]
Дегустационен тест: зелен чай
Това сигурно, че не знам какъв чай, поне за мен, е в Лондон, където мигрирам веднъж годишно в търсене на перфектната чаша. Поклонения, които се формират умствено, затова се приближих до Дегустационния тест № 38, седмично сравнение между продукти от същата категория, вероятно широко консумирани с класическата воня под носа. Ще […]
Италиански страсти: вкус на сол (вкус на злото)
Те са неустоими за всеки кухненски маниак, цветни и желани сега изпълват рафтовете на специализирани магазини: варират от розовата сол на Хималаите до зелената на Бретан, червената на Хавай, сивата на Guérande, да не говорим за местните сортове на Мозия или сладко от Червия. Истинска мода. Но все пак. Наскоро публикувано проучване […]
Италианският чай печели злато за най-добър бял чай в Teas of the World
Италиански чай печели златото като най-добър бял чай според конкурса AVPA „Чайове на света“. Титлата се печели от бял чай от Вербано