Превръща ли се гара Термини в цитадела на вкуса?
Превръща ли се гара Термини в цитадела на вкуса?

Видео: Превръща ли се гара Термини в цитадела на вкуса?

Видео: Превръща ли се гара Термини в цитадела на вкуса?
Видео: Медвежья школа. Деревня Бубоницы. 2024, Март
Anonim

И сега, тенденцията на обръщане станции в цитадели на вкуса, с магазини, продаващи храни, вина и гурме гастрономически продукти, също достигна Рим.

Това вече се случи с гарата Porta Susa в Торино. Манна от небето за отегчени и гладни пътуващи, днес Mercato Metropolitano заема структурата от деветнадесети век, която е била спирка на влака.

А сега ресторантският предприемач Умберто Монтано че а Флоренция, през 2014 г., съживи първия етаж на покрит пазар на Сан Лоренцо, експортирайте формата на Централен пазар в Мазонианската качулка на Гара Термини.

От къде 15 септември в района, където някога се е помещавала столовата на железничарите, се предвижда да бъдат отворени около двайсетина дегустационни магазини.

И в този контекст на храна и вино, съчетан с тракането на влаковете, „Terrazza Termini“също беше открита начело на релсите, „фуд корт“, зона за продажби и администрация с изглед към релсите. И тук го намираме Свети бургер с шунка, верига за хамбургери, вече позната на римляните, тъй като вече има два магазина в столицата.

терасови условия
терасови условия
Термини тераса, шунка свещен бургер
Термини тераса, шунка свещен бургер

За да привлече прибързания пътешественик, групата Sebeto - собственик на веригата за хамбургери - спусна няколко аса в новия си ресторант за бургери, на които ще бъде трудно да устои, не друг, освен двамата капитолийски гурута на месото и квасните продукти: Роберто Либерати и Габриеле Бончи.

Офертата, в новия ресторант с изглед към пистите, включва по-специално Holy burger, опакован с месо от известната порода Piedmontese Fassona, гарантиран от Slow Food Presidium "La Granda" от Sergio Capaldo, който се присъединява във вкусна комбинация към уханният хляб на Габриеле Бончи.

Затова бързият пътешественик, винаги с оглед на бързо хранене, все още може да разчита на гара Капитолий на предложения от 10 евро за безглутенов "Holy burger" (с тегло около 180 грама, със сирене scamorza и кръгчета лук), 12 евро за бургер „Хиперлокален” с телешко от магазина на Роберто Либерати или 14 евро за бургер „Хам обича Рома” (с бъркани яйца, бекон с рукола и майонеза от черен пипер).

бургери, шунка свят, освободен
бургери, шунка свят, освободен
шунка свети бургер, картофи
шунка свети бургер, картофи
Ham Holy Burger, bonci, освободен
Ham Holy Burger, bonci, освободен

Но менюто включва и други предложения: бургер "Крънч" (с тегло 180 грама, с хрупкав бекон, сирене скаморца с домати, айсберг и майонеза, на цена 11,50 евро), в допълнение към основния Holyburger (тегло 180 грама, с кръгчета червен лук и свещен сос с домати, краставици и зелена салата, 10 евро).

За желаещите да изберат различен маршрут от този на месото или да придружат бургера със зеленчукова гарнитура, менюто Ham Holy Burger предлага салати, картофи и други лакомства на цена от четири до десет евро.

Има и десерти, а желаещите могат да вземат вкусния сандвич с влак или вкъщи, като поискат формулата "Шунка обича да се движи", винаги с новите хлябове, специално изпечени от Бончи като чабатина, първата каменна багета, хиляди семена и розетка.

Накратко, в свят, който е в движение, предлагането на бързи ястия без жертване на вкус беше задължително, особено в станция, която трябва да бъде преустроена като Термини.

Препоръчано: