Com ’ е новото отваряне на Eataly в Световния търговски център в Ню Йорк
Com ’ е новото отваряне на Eataly в Световния търговски център в Ню Йорк

Видео: Com ’ е новото отваряне на Eataly в Световния търговски център в Ню Йорк

Видео: Com ’ е новото отваряне на Eataly в Световния търговски център в Ню Йорк
Видео: Sorrento, Italy Walking Tour - 4K60fps with Captions *NEW* 2024, Март
Anonim

Не казвайте, ако по време на следващите си ваканции в Ню Йорк, обикаляйки из реновирания Световен търговски център, трябва да откриете втория мега магазин Eataly, за който не ви предупредихме.

Както съобщава New York Times, Оскар Фаринети, шест години след първото отваряне, който самият той разказа за Dissapore, е решил да удвои.

Винаги заедно с Джо Бастианич и Марио Батали (известен готвач с явен италиански произход), партньори на Оскар Фаринети във всички магазини Eataly в Северна и Южна Америка, новият магазин се намира в Кула 4. Откриването е насрочено за 2 август с посещение на премиера Матео Ренци.

Подходът не се различава от магазините, отворени през последните години, с изключение на особеното внимание, което се отделя на продажбата на хляб и тестени изделия: сектор, който се бори да се развива извън границите на страната.

Но изборът е символичен, новата централа пред Ground Zero е посветена на хляба, символ на мира, точно пред парка с двата фонтана, които припомнят мястото, където някога са потънали основите на кулите близнаци.

Eataly Ню Йорк, рафтове
Eataly Ню Йорк, рафтове

Работното време ще бъде по-дълго от обикновено: от 7 (следователно от закуска) до каноничните 23.

Неслучайно в горната част на ескалаторите на третия етаж има сочен бар, с центрофуги и плодови сокове, заедно със специален бар / ресторант, наречен Orto e Mare: сладки закуски с мюсли и мюсли и солени закуски с палачинки, пушена сьомга и яйца.

От гледна точка на кетъринга, отличителната черта на Eataly в Световния търговски център е Manzo, италиански ресторант, също в главен готвач в присъствието на Рикардо Орфино, главен готвач, роден през 1986 г., вече видян в LadyBù, миланско бистро, което съчетава фини кухня и биволска моцарела.

ядено, телешко
ядено, телешко
eataly, rossopomodoro
eataly, rossopomodoro

Други новости, които ще заобикалят голямото пространство за продажба на пресни продукти: салатен бар La Piadina, където ще бъде прясно приготвен специалитетът Romagna и винен бар L’Osteria della Pace.

Новата централа заема площ от 4500 квадратни метра, с 550 служители, за обща инвестиция близо 30 милиона долара.

Препоръчано: