Хранене с храна
Хранене с храна

Видео: Хранене с храна

Видео: Хранене с храна
Видео: Храна и здравословно хранене - Човекът и природата 5 клас | academico 2024, Март
Anonim
Сникърс
Сникърс

Погледнете бара до него. „Когато го дъвчете, захарта се топи, мазнината се топи, карамелът обгръща фъстъците в делириум от аромати, които довеждат небцето до почти екстатично изживяване“. Айде много добре знаеш, че тези неща не може да са ги писали ние. Те са от Дейвид Кеслър, бивш директор на Администрацията по храните и лекарствата. Можете да ги намерите в неговия завладяващ бестселър Краят на преяждането заедно с интересна теория. Хранителната индустрия като тютюневата произвежда храни, предизвикващи пристрастяване, като фиксира неустоими желания в мозъка. Според д-р Кеслер, производителите ни държат за заложници с изкусни смеси от захари, соли и мазнини, които учените комбинират точно, познавайки нашето поведение, желания и вкусови предпочитания. Проектирането на хипнотични храни, пише в книгата, е част от техния бизнес план.

Изглеждат ли ви преувеличени? Вярваме, че вълшебната дума трябва да бъде самоконтрол, същата, която ни защитава от други ексцесии, свързани с храната. И колкото и завладяваща да е, теорията за пристрастяването не изглежда напълно достоверна.

Но след това някой си прави труда да обясни неудържимата ярост, с която прикрепяме тръбата на Pringles, докато чакаме някого. И не казвай, че никога не ти се е случвало.

Препоръчано: