Съдържание:

Пицата е наследство на ЮНЕСКО: елате и я яжте в тези 10 пицарии в Неапол
Пицата е наследство на ЮНЕСКО: елате и я яжте в тези 10 пицарии в Неапол

Видео: Пицата е наследство на ЮНЕСКО: елате и я яжте в тези 10 пицарии в Неапол

Видео: Пицата е наследство на ЮНЕСКО: елате и я яжте в тези 10 пицарии в Неапол
Видео: 🤔WIE SCHMECKT WÜRZBURG ?! - Wunderschöne Stadt mit tollen Sehenswürdigkeiten! Schlechtester Döner🤮 2024, Март
Anonim

Страхотно ехо в международната преса, биха казали те развълнувано на Tg на 20, за признанието на ЮНЕСКО за пицата, или по-скоро за тези, които правят пица, - производителите на пица -, чието изкуство датира от вчера Обект на световното наследство.

New York Post, BuzzFeed, Cnn, The Guardian, Bbc, Der Spiegel, Reuters, The Japan Times, India Times …

Осемте години на преговори, които убедиха 182 държави, ако не друго, послужиха за препотвърждаване на света, че има в Неапол се роди пица, а не в квартала на Ню Йорк, както твърдят повечето американци.

Е, сега, когато истината е възстановена и разпространена в най-отдалечените земи на планетата, поканата става задължителна: елате в Неапол, за да хапнете истинската пица! И го направете, като изберете пицариите, които изкачват най-недостъпните върхове, докато стигнете до осем хиляди пици.

Кои са те? По-долу е нашият списък, който съчетава избори и прегледи на Пътеводител на Мишлен с тези на Dissapore Pizza Championship. Незабравима пица от цял свят, сега нямате повече извинения: елате в Неапол и се преобразете.

Новините

Via Caravaggio 53/55 - 081 7142155

само за вечеря - затворен август и понеделник

Образ
Образ

Прегледът на гида на Michelin

Майсторът на пица, Енцо Коча, на същата улица ще намерите двете му места: на номер 53 първата и историческа пицария, която се удвоява със съседното ново пространство за пържени храни, на номер 94 / а другото, където от вторник до четвъртък резервация е задължителен и ви позволява да избегнете дълго чакане.

Ревюто от шампионата по пица Dissapore

Джино Сорбило

Via dei Tribunali 32 - 081 446643

затворено 6-26 август и неделя

Образ
Образ

Прегледът на гида на Michelin

В „via della pizza“едно историческо име предлага проста и енергична среда, както неаполитанска, така и международна, винаги с отлични пици и DOP продукти. Въоръжете се с търпение при пристигането в пиковите часове: ако изберете обща маса, социалността е уникална.

Ревюто от шампионата по пица Dissapore

От Микеле

Чрез Sersale 1/7 - 081 5539204

затворено 5-19 август и неделя с изключение на декември

Образ
Образ

Прегледът на гида на Michelin

Пицарията на рекордите: тук от 1870 г. - с номерата, разпределени навън, за да регулират избирателната активност - тя също е една от най-добрите в Неапол. Само "маринара" и "маргарита". Отворен през целия ден от 10 до 23 часа.

Ревюто от шампионата по пица Dissapore

50 кало

piazza Sannazzaro 201 / b - 081 19204667

затворен 15 дни през август

Образ
Образ

Прегледът на гида на Michelin

Между жаргона на пицарите и неаполитанската кабала, името на това място може да се преведе като "добро тесто": тук ще намерите модерна формула със солидни корени в традицията, също защото собственикът, Чиро Салво, е син на изкуството. Можете да избирате между традиционни или персонализирани пици със сезонни продукти; има и малка селекция от вина.

Ревюто от шампионата по пица Dissapore

От Концетина до Трите светци

Via Arena della Sanità 7bis - 081 290037

затворен 13-27 август и неделя вечерта

Образ
Образ

Прегледът на гида на Michelin

В сърцето на квартал Sanità: древен, оживен, често претъпкан. Семейство Олова управлява тази добра пицария повече от 60 години, която успява да се обновява с различните смени на поколенията, без да губи връзката с традицията; днес още по-въображение и модерни пици, освен пържени храни.

Ревюто от шампионата по пица Dissapore

Остава в Матердей

Via Materdei 27 - 081 5573682

затворен две седмици през август и понеделник

Образ
Образ

Прегледът на гида на Michelin

Сред историческите пицарии, със своята 100-годишна дейност и 4 поколения начело, успехът на Старита е свързан с качеството на всички видове пици, дори и отличните пържени. Без да забравяме знаменитостта, която й подари филма "Часът на Неапол".

Ревюто от шампионата по пица

Антонио и Джиджи Сорбило

Via dei Tribunali 38 - 081 0331009

затворен в неделя

Образ
Образ

Прегледът на гида на Michelin

Едно от най-известните имена сред градските пицарии, в Антонио и Джиджи ще намерите традиционни пици и други с по-модерни вкусове, винаги с отлична втасване. Традиционно чакане при пристигането, но скоростта на услугата може да ви изненада!

Пицарията не е включена в шампионата за пица Dissapore.

Е, с малко усилия от 7 можете да стигнете до 10. Ето три други пицарии, които са Неапол, Кампания и Юг, каквито бихме искали да бъдат Неапол, Кампания и Юг.

Кармнела

Via Marino Cristoforo 22 - 081 5537425

Образ
Образ

Ревюто от шампионата по пица Dissapore

Пицария Олива от Карла и Салваторе

Piazza Sanità 11, 12 - 081 5449871

Образ
Образ

Гаетано Дженовези

Via Manzoni 26 / i - 081 714 6634

Препоръчано: