Видео: Panettone е лидер в експортния рекорд на италиански сладкиши
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 12:28
598, 3 милиона евро.
Износът на качествени сладки „Италианци. И ако panettone е истинската суперзвезда, торти, юбилейни торти, хляб със стафиди, кроасани, бисквити и сладки хлебни изделия също се справят добре.
Истински бум на продажбите, който доведе в периода между септември 2016 г. и август 2017 г., до ръст от 5,8% спрямо предходния период.
И от тези близо 600 милиона цели 31,6 са свързани с износ за САЩ, който се е увеличил с 31,4% за същия период.
Данните идват от доклад на Confartigianato, който е съставил и класация на страните с най-сладък вкус за нашите десерти. На първа позиция - изненада! - е Франция, с покупки на местни сладки за 122,3 милиона евро, следвана от Германия, Обединеното кралство, Белгия и Полша.
Италианският регион, който вместо това показва най-голямо количество износ, е Ломбардия, с Емилия Романя, Пиемонт и Венето.
Успехът на Caffè Stern също допринася за потвърждаването на скорошното англосаксонско увлечение към панетоне, което американските сладкари и пекари са превърнали в истинска мания, както съобщава New York Times.
Френските братовчеди, Il Mattino di Padova, ни информират, буквално се влюбиха в панетоне, изпичано ежедневно от дузината в парижкия ресторант (ремонтиран от звездния архитект Филип Старк), който семейство Алаймо откри преди три години в Париж. Рецептата е същата като панетоне, приготвен в Le Calandre, семейния ресторант с 3 звезди Мишлен в Sarmeola di Rubano (в провинция Падуа).
С допълнителното добавяне, през коледния период, на "panettone de la Serenissime et creme tiramisu aux epices", докато собствениците планират да поглезят парижаните с шест други различни вида панетоне, като този със зелен бор, маслина олио с мента или шоколад, череши морело и планински бор.
Накратко, истинско триумфално шествие за италиански качествени сладки, водени на първия ред от нашите сладкари, известни и с умението си да приготвят панетоне, известен още като „Еверест на квасните продукти“. Което сега увеличи износа на местни сладкиши.
Препоръчано:
Представете си, ако тези, които готвят италиански в света, използват само италиански продукти
Какви резултати би постигнала нашата икономика, ако тези, които готвят италиански по света, в ресторантите и домовете, използват само италиански продукти? Опитахме се да разберем как да популяризираме добре храната Made in Italy в чужбина
Венеция: италиански рекорд за спагети всички ’ омар - 120 евро
Чиния спагети с омар във Венеция струва 120 евро, както се случи с японски турист, който публикува снимката на касовата бележка във Фейсбук. Много протести, особено от венецианците
Италиански сладкиши: 20 десерта, на които е безполезно да устоим
За всяка от 20-те най-добри италиански сладкарници сме посочили сладкия символ, ето списъкът с тези, които задължително трябва да опитате
Матео Салвини: “ Купувайте италиански, яжте италиански и пийте италиански ”
В село Coldiretti в Болоня Матео Салвини каза за купуването на италиански, яденето на италианско и пиенето на италианско. И той също говори за американските мита
Италиански сладкиши: подписа протокол с Министерството на външните работи за популяризиране в света
Меморандум за разбирателство между Министерството на външните работи и международното сътрудничество и Международната федерация по сладкиши, сладолед и шоколад (FIPGC)