Видео: Какво, по дяволите, е моринга и как да използваме суперхраната на 2018 г
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 12:28
И това е добре, уелнес храните стават популярни в Италия. Още: изглежда, че така наречените суперхрани са предефинирали предпочитанията за покупка на храна.
Но водораслите от джинджифил и спирулина, ленените семена и авокадо, бадеми и оризово масло, овес и кокос не бяха достатъчни? В началото на 2018 г. се появи нужда от нова чудотворна храна, неизбежно на първо място в Google търсенията на всеки VIP, и вече считана от Time за „следващата киноа“.
Запомнете тази дума: моринга.
Това е растение-чудо, както винаги, когато става дума за суперхрани, отглеждано в голяма част от Индия, Югоизточна Азия и Източна Африка. Изцяло годен за консумация, от корен до лист, включително кора, често се среща под формата на прах, подобен на външен вид на чай матча (?!).
Изглежда, че няма спасение, така че не се съпротивлявайте и потопете морингата във вашето невероятно смути или центрофугирайте възможно най-скоро. Скоро на италианските рафтове ще пристигнат и сокове, барове и други закуски, направени с приказното растение.
Но се намира и в капсули, сякаш наистина трябва да направи нещо. Е, какви са ползите от моринга?
Бори се с лошия холестерол и понижава кръвната захар, като за начало влияе и върху загубата на тегло. Също така би било мощно противовъзпалително средство, съюзник на имунната система; как да забравим концентрацията на аминокиселини и наличието на витамини А и С, както и желязо, калций и антиоксиданти.
Резултатът е добри свойства против стареене, като нов еликсир за дълъг живот. В крайна сметка се казва, че съдържа седем пъти повече витамин С от портокалите, четири пъти повече витамин А от морковите, 25 пъти повече от желязото от спанака.
Но бъдете скептични в правилната точка. The Guardian вече съобщава за първите недоумения с подкрепата на авторитетно научно списание. Моринга е критикувана за ниските си нива на бионаличност, т.е. процента на действително усвоено хранително вещество.
За да дадем пример, дори ако растението съдържа 25 пъти повече желязо от лещата, както се казва, не е задължително да се окаже страхотно срещу анемия.
Препоръчано:
Говорете как се храните: Актуализирани психотропни изрази, които използваме, за да опишем какво ядем и пием
Освен да говориш за това как се храниш. Веднъж сомелиер ме бутна по лакътя по време на вечеря и ми каза с точните думи: "Да, да, този сицилианец е добър, на носа мисля, че идва от лозята на Термини Имерезе", придружен от намигвам. Сега бях млад и неопитен (и останах във времето […]
Целина, какво представлява и как да я използваме в кухнята
Познавате ли целина? В кухнята е много подценявана, но придава кремообразност, лекота и вкус. С нула калории. Ето какво представлява и как да го използвате
Какво е булгур, какви свойства има и как да използваме алтернативата на кускуса и киноата
Днес отговаряме на всички въпроси за булгура: какво представлява, какви свойства има, как се използва. Но и кой може да го яде и защо е различен от кускуса и киноата
Какво е киноа и как да я използваме
Какво е киноа, суперхраната, която от изключителното хранене на населението на Андите се превърна в една от най-консумираните храни в света. Какви са хранителните свойства? И какви са вместо това рецептите и приложенията в кухнята?
Какво представляват соевите производни и как да ги използваме в готвенето
Какви са продуктите, получени от соята и как да ги използвате в готвенето, от семена до семена до олио, от мляко до брашно, но също и сос, тофу, темпе и мисо