Видео: Il Buonappetito: маскираният критик, мафията и новите ресторанти
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 12:28
Знаем какъв ефект има Валерио М. Висинтин: или го обичаш, или го мразиш. Като ламбик бири или карантии. И е естествено: не би могло да се случи другояче с Гастрономически Катон от Corriere della Sera ”.
Но това е грешка. Защото тези, които го обичат, го следват дори когато ударите му пристигат върху грешните капоколо ядки (това се случва на всички, които бият много); онези, които го мразят, го пренебрегват, дори когато битката приключи точно там, където трябва да отиде.
Така че, ако сте част от втория ред, пребройте до сто и се успокойте, забравете времето, когато той бичува любимия ви или sbertucciato снимките ви, публикувани в Instagram: следващия четвъртък Черният човек ще бие където трябва, по отношението между мафията и ресторантите.
Всички винаги сме имали подозрение: ако в определен момент се отвори огромно помещение с големи обеми и неясна собственост, не е невъзможно бизнесът да служи за печелене на пари от подземния свят. Но слуховете са едно, реалността е друго. Така че ето го DOOF - прегледът на "антагонист", изобретен от Валерио Еме - предлага дебат за изясняване.
В книжарницата Open на номер 6 във viale Monte Nero (любимият ни цвят) в Милано, в 19 ч. на 22 четвъртък говорим за „Мафии и кетъринг“със сериозни, наистина много сериозни гости:
Алесандра Долчи, координатор на Областна дирекция „Антимафия“; Давид Джентили, председател на Комисията за борба с мафията на община Милано; Алесандро Галимберти, президент на Ломбардийския орден на журналистите; Лино Енрико Стопани, президент на Fipe-Confcommercio; до модератор Чезаре Джуци от Corriere della Sera.
„Според неофициални източници – пише Бабау на кулинарите – в Милано един от пет ресторанта има връзки – повече или по-малко близки и доброволни – с организираната престъпност. Процент, който би се удвоил чрез ограничаване на рамката до нови отвори."
Това е важна среща. Ако можете, отидете там. Дори ако обичате Валерио М. Визинтин със същата любов, с която веган обича флорентинец.
Препоръчано:
Тъмната страна на Made in Italy: най-известните италиански ресторанти в Испания са посветени на мафията
„La mafia se sienta a la mesa“, преведено като „Мафията седи на масата“. Това е името на верига италианско-испанско-средиземноморски ресторанти, която е много популярна в Испания. Числа: 34 ресторанта в цяла Испания, ще има още 15 до 2015 г. Работни места: 400 през последната година. Атилио Болцони го пише днес […]
50 най-добри ресторанта 2019: новите “ най-добрите ресторанти в света ” в класирането
Кои са дванадесетте нови „най-добри в света“ресторанти, влезли в наградата за 50 най-добри ресторанта в света през 2019 г.: списъкът с новите участници, с готвачи, информация и любопитни неща
Michelin Guide France 2020: новите ресторанти със звезда (и кой загуби звездата)
Има много повече, освен понижаването на рейтинга на Пол Бокюз, в изданието на Michelin Guide France за 2020 г. - ето какво
Ресторанти във Венето: новите отваряния на 2020 г., които да следите (и затваряне)
Новите отвори през 2020 г. във Венето. Сред ресторанти, сладкарници, коктейл барове, пъбове и иновативни формати, всички новини, които да следите във Венеция и извън нея
Ресторанти, 15 000 застрашени от проникване на мафията
В Италия има 15 хиляди ресторанта, които рискуват проникване на мафията според последния доклад на Cerved, търговска информационна агенция, базирана в Сан Донато Миланезе