Видео: В магазин Lavazza в Милано опитахме всички кафе коктейли Campari
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 12:28
Защо Lavazza и Campari са щастливи заедно? Е, Италия е тази, която купува, да, разбира се, непропорционално на чужденците, които купуват Made in Italy, но по-добре от нищо.
За да остане с последните придобивки, Lavazza осигури френско кафе Carte Noire, докато Campari препича Grand Marnier, историческата марка коняк с вкус на портокал, също френски.
Преди седмица открихме, че Campari е заедно с Lavazza и във водещия магазин, открит от групата за кафе Торино на Piazza S. Fedele в Милано, с 4 нови коктейла, включени в конюшнята в менюто по 10 евро всеки, и оригинален начин да се насладите на аперитив, може би в новото открито пространство точно до Галерията, Пиаца Дуомо и театър Ла Скала.
Голямото пространство от 200 квадратни метра, осветено от красив централен полилей с 640 висящи кехлибарени зърна, е разделено на четири зони.
Кафетерията и бавното кафе са посветени на дегустациите и системите за извличане, от класическото мока до филтърно кафе, с различните методи, които Италия е внесла от скандинавските страни, сифон, Chemex, студено варене, аеропреса и други.
Докато в зоните за прясно печено и кафе, кафето се пече и смесва на място, пред очите на клиента, а също така може да се експериментира в алтернативни форми, независимо дали са хайвер или пуканки, разработени от готвачи от калибъра на Феран Адриа.
И ако с Lavazza великият каталунец, вече брилянтен готвач на El Bulli, току-що откри Sharing, оригиналния ресторант, разположен в новата централа на компанията в Торино, в Милано сътрудничеството с Campari, марката на историческия червен аперитив, известен в свят, да, въз основа на точна идея: преразглеждане на традиционни рецепти с отпечатък на кофеин.
Ето тогава, че Negroni, направен с Campari, джин Bankes, бял вермут Cinzano 1757 и chinato barolo, се влива в прясно изпечено кафе, черпейки вдъхновение и цялата сценография на случая от света на специалните кафета.
След това е Nuvola Spritz, умишлено вдъхновен от новата централа, в която се помещава Lavazza, проектирана от архитекта Чино Зуки.
Смес от Aperol, просеко и сода, гарнирани с пяна Grand Marnier, цитрусови плодове, подправки и прясно изпечено кафе, се изпарява като парфюм.
По-малко крещящ, но много ароматен, било заради трезвостта на чашата Мартини, коктейлите, посветени на срещата между Милано и Торино: Mi-To, обратът с вермут и Campari, и Campari Duetto, разклатен с лешник и хвойна.
Сякаш да кажа: всички възможни аромати на кафе, отхвърлени в 4 нови коктейла Campari, за да бъдат комбинирани с изненадващи и добри ястия: от гурме сандвич Club до кафе ризото San Fedele, от каталунски скариди до гъба тирамису.
Препоръчано:
Милано: чакахме Starbucks, първият магазин на Lavazza пристигна
Lavazza откри първия си магазин в центъра на Милано, на площад Сан Феделе, на един хвърлей от театър Ла Скала. Ето как се прави
Милано: опитахме бургера Five Guys, който можеше да остане в Америка
Ще разберете нашето колебание. Когато научихме, че Five Guys, популярната американска верига за бургери, която не обича да се определя като бързо хранене, благодарение на пресни суровини и прясно приготвени ястия, отвори врати в Милано, априори се подразнихме. Омръзна ни да ни казват „Не е това, което мислите“, когато ни връчват лепен хляб. […]
Коктейли, сервирани от роботи в Town House в Милано
В Милано, с изглед към Мадонината, роботи-бармани обслужват дискретно, но безупречно гостите в Town House
Кафе: водещият магазин на Lavazza отваря врати отново в Милано
Нека поговорим за кафето: флагманският магазин на Lavazza също се отваря отново в Милано с подарък от дизайн на кафе, като „Добре дошли обратно“на клиентите
Кодове на Ateco: в случая на ломбардския магазин за вино не е достатъчно магазин за вино за ломбардските средства
Случаят с магазина за вино Lombard, който няма достъп до регионалните фондове, предназначени за магазини за вино, които продават местно вино: отново въпрос на Ateco Codes