Видео: Снимане на храна: основен курс за фотографи със снимка на foodporn. Закупуването на фотоапарата
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 12:28
MegaPixel, сензор, пълен кадър, ISO, по-малко огледало… Просто попитайте фотограф любител за съвет и съскането на технологиите започва да се усеща. Но с риск да не разберем нищо. Което ще признаете, за тези, които обичат да снимат храна, не е идеалната ситуация преди голямата стъпка: закупуването на фотоапарата.
В мрежата има стотици публикации като това е по-добре, не по-добро от това, всеки от нас защитава своя избор, като цитира публикации, статии, ревюта във фотографски списания. Накратко, най-снобските пречат на приятелството с професионалния фотограф, твърди някой, не без добра доза наглост, че е купил същото оборудване, използвано за последния и супер готин доклад на National Geographic.
Опитвам се да разсея някои градски легенди, като привличам, оценявам, гнева на всички страстни фотографи: най-добрата камера или най-добрата оптика не съществуват.
Следва обяснение с метафора: за да приготвите успешно ястие, ви трябват съдовете (нашият фотоапарат), добри съставки (светлината), рецепта (фотографската техника), готвачът, евентуално добър (нека се преструваме, че кухненският робот е не там. „все още са измислили).
При прехвърлянето на достоверно копие на реалността на филм или файл, всяка камера подчертава силните и слабите страни. Следователно въпросът е да разберем как да го използваме най-добре, докато техническият ни капацитет, но и нашата чувствителност не бъдат усъвършенствани.
Нека започнем с някои основни понятия. Моля експерти или супер ентусиасти за малко търпение.
Как работи камерата? Светлината навлиза в обектива, парче (или повече) стъкло, преминава през него и удря повърхност, наречена сензор (когато е бил филм), който трансформира светлината в нещо, което, обработено от камерата, става наша снимка (или по-добре файл, записан на носител).
Акцентите са:
1. Светлината
2. Целта
3. Камерата (като цяло)
Нека започнем с идеалната камера: тя трябва да има светломер, който може правилно да отчита светлината и вярно да възпроизвежда това, което виждат очите. Можем да ги разделим на четири големи семейства:
1. компактен
2. рефлекс
3. мост
4. безогледален
В компактен те са първото ниво на грамотност, машините, които намираме навсякъде, започващи от няколко десетки евро, с които да кадрираш и снимаме автоматично или най-много, като се намесва по няколко параметъра. Те са еквивалент на стари полароиди или машини за еднократна употреба.
В рефлекс това са обемистите камери, които фотографите използват, оборудвани със сменяеми обективи и множество функции и аксесоари. В повечето случаи ги оставяме напълно автоматични и, за да не бъдем принудени да пренасяме тонове стоки, често монтираме лещи, подходящи както за канадски горски пейзажи, така и за кадриране на определени микроскопични разстояния на километрични разстояния, като по този начин се отказваме от творческите възможности, които те оферта.
В мост те са вид рефлексен фотоапарат с универсален обектив, който не може да се сменя и позволяват или поне трябва да се получават снимки на професионално ниво с удобството на компактен фотоапарат.
В безогледален, скорошно откритие поради не знам кой маркетингов мозъчен тръст, насочва директно към чудото. Тъй като рефлексните камери са обемисти и неудобни, а мостовете не позволяват да сменяте обективите, ето и компактните камери със сменяеми обективи!
Но как избирате камера? И този, който имаме, вече не е добър?
Като се има предвид, че няма абсолютно най-добра камера, за да снимам храна, бих разделил камерите на два вида, в зависимост от снимките, които трябва да бъдат направени и контекста, в който да ги използвате: малки и дискретни за носене в джоба си, без да се обаждате на транспортна компания и рефлексът.
Малкият фотоапарат, "компактният фотоапарат", ни позволява винаги да имаме готов кадър, докато с рефлексната камера можем да се научим да снимаме, тъй като никога контекстът не е бил по-подходящ, апетитът идва с яденето.
Характеристиките, които трябва да се предпочитат в първите са целта с добра способност за пропускане на светлината, наречена на жаргон "бързо", на диафрагма което достига 2,8 или по-малко и точно широк ъгъл, това е възможността да можете да изобразите възможно най-широката сцена. Важно е, че може снимайте в ръчен режим, което ни позволява да разберем как се променя фотографията чрез промяна на ISO, скоростта на затвора и блендата. Максималната сума, която бих инвестирал в компактен е около 150 евро.
Що се отнася до SLR, ако искаме да се обърнем към новия пазар, всяко входно ниво ще свърши работа. Миналата Коледа видях комплект камери на прибл 300-350 евро но внимавайте, с малко търпение на пазара втора употреба ще намерите рефлексни камери, които все още са много добри на цената на компактните фотоапарати.
Ако бюджетът не е напълно изчерпан можем да закупим а фиксирана фокусна леща, бих казал 50 мм F1.8 който е в каталога за почти всички марки SLR и който струва средно 100-150 евро. Ако все още са останали няколко монети, инвестираме в a статив за по-нататък 100-150 евро.
За да изберете правилния фотоапарат, ви предлагам да изгубите малко време в магазин или да го вземете назаем от приятел, за да направите тестови снимки, за да можете също да оцените степента на приятелство.
Все още не сте решили? Моят съвет е да вървите стъпка по стъпка, да избършете праха от компакта в чекмеджето си или подаръка за дипломиране, снимайте, пробвайте, промени нещо и разберете какво се случва, съсредоточете вниманието си върху това, което искате от снимката.
Например, ето как се променя възприятието за един и същ обект, винаги люти чушки, когато е изолиран.
В крайна сметка ние решаваме какво да готвим преди пазаруване и готвене.
Ако има въпроси, моля, използвайте коментарите, следващия понеделник ще говорим за аксесоари.
Препоръчано:
Samsung и Neri Oddo: съвети за снимане на храна в най-добрия й вид
Samsung и Neri Oddo са предоставили 5 съвета за снимане на храна в най-добрия й вид. Но основното липсва: яжте преди да е охладено или да се разтопи сладоледът
Матео Салвини, вземете курс по фотография на храна, ако наистина искате да говорим за храна
Матео Салвини е в нишата на Russiagate и настоява за храна, предлагайки ни безобразно шоу в Instagram. Спешно е необходим курс по хранителна фотография
Снимане на храна: основен курс за фотографи със снимка на foodporn. Закупуване на аксесоари
Публикациите и рецензиите на специализирани списания първо внушават малко недоумение у нас, а след това, след изтощителни сравнения, сигурността, че моделът xyz е по-добър от zyx. Така се раждат страхотни любовни истории, но за тези, които следват Photographing food, основният курс за фотографи, които подкрепят foodporn, проблемът е […]
Снимане на храна: основен курс за фотографи, които се стремят към хит на foodporn
Здравейте, аз съм Франческо Дзофоли, гастрофанатичен инженер с тик на фотографията. Каня ви да следите първия епизод на Photographing food, курс за фотохрана от днес в Dissapore веднъж седмично. В Италия готварските книги се издават в аномални количества. И списанията не са изключение. Добре, като задълбочен редакторски prêt-à-porter […]
Общи щати: Coldiretti предлага закупуването на 1 милиард храна за новите бедни
Coldiretti Giovani предлага, по време на Генералните щати, закупуването на 1 милиард Произведено в Италия храна за новите бедни