Видео: Сирена: Докладът разкрива компаниите Molise, които внасят чуждестранно мляко
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 12:28
Разследването на Докладвай върху италианските млечни компании, които внасят чуждо мляко за тяхното сирене и този път се фокусира върху Молизе.
След разкриването на първия (секретен) списък, притежаван от Министерството на здравеопазването, с имената на всички италиански компании за производство на сирене, които изкупуват чуждо мляко, Report сега продължава, посвещавайки се на конкретна регионална реалност.
Разследването започва сутринта от Випитено, където минават множество камиони с чуждо мляко, които ще стигнат до италиански фирми. Млякото, идващо от Германия, в повечето случаи се насочва към Верона или дори по-на юг, към Молизе. Така казват балончетата, прочетени от Guardia di Finanza, която заедно с журналистите на Report също отива да чете какво декларират на своите уебсайтове млечните компании, които предстои да получат това мляко.
„Ние използваме само 100% мляко Molise“, казва един. „Само мляко от най-добрите местни ферми“, казва друг. Поради това Report решава да се премести в Молизе, за да проучи ситуацията и да поговори със замесените компании, които в най-добрия случай признават, че използват чуждо мляко (но за да произвеждат свои собствени продукти според италианската традиция), или, в други случаи, се извиняват. уебсайтът им не е бил актуализиран от известно време.
Накратко, ситуация, в която всъщност малко повече прозрачност няма да навреди. Няма нищо лошо във вноса на чуждестранно мляко, просто трябва да го знаете ясно, защото - например - в някои страни няма задължение да се записва какво се случва с животните, обяснява Еторе Прандини, президент на Coldiretti, пред доклада.
И следователно от известния списък на Министерството на здравеопазването се появяват имената на замесените компании от Молизе, които Докладът повтаря едно по едно:
Centrale del latte del Molise, мляко и извара от Германия
Молизе млечни продукти Тамбуро, извара от Германия
Sanniolat, мляко от Германия
Конкини, извара от Полша
От съдията мляко от Германия
Бориати, мляко от Германия
Valleverde, мляко от Германия
Млечни продукти от Молизе, извара от Германия
Pentri Valley, извара от Полша
Dairy of & P, извара от Германия
Млечни Cacavelli, мляко от Германия
Както посочва Зигфрид Ранучи, всички тези компании, както изисква законът, винаги поставят указанието от ЕС за произход на млякото си. Но, твърди той, това винаги е "дребен шрифт, докато препратката към италианството е страхотна".
Препоръчано:
Фестивалът Arrogant Sour отива във Великобритания: от Реджо Емилия до Бристол, за първото чуждестранно издание
Фестивал за износ. Arrogant Sour Festival, италианското събитие в Реджо Емилия, посветено единствено на киселите бири - от цял свят - лети до Бристол, за първото издание на Arrogant Sour Festival UK Edition, което ще се проведе от 12 до 14 юли в седалище на пивоварната Moor craftsmanship. Това ще бъде Джъстин Хоук, пивоварът […]
Италиански сирена, Report разкрива кой използва чуждо мляко: ето списъка
В Report говорим за сирене, посочвайки имената и фамилните имена на компаниите, които произвеждат собствено италианско сирене с чуждо мляко: ето списъка
8 гастрономически расизма, които не трябва да се внасят през 2012 г
Това не е просто списък на тенденциите от 2011 г., които излизат извън контрол. Или списък с тенденции от 2011 г., които просто са преекспонирани. Това е списък с тенденции, които достигнаха смущаващо тауматургично ниво миналата година и че през 2012 г. – помогнете ми да кажа – трябва да се научим да контролираме. 1. Не […]
Неща, които компаниите са разбрали за интернет досега
Представете си, че сте ръководител на компания, която се занимава с храни. Трябва да проучите маркетинговите стратегии, за да рекламирате своя продукт, сред различните възможности има и вие, великолепната и демократична мрежа: безкрайно пространство, където рискът е да се изгубите в ентропията. И така, какво да правя? Какви са стратегиите за използване […]
Barilla и Beretta сред компаниите, които ще могат да ваксинират служители
Протоколът Inail за ваксините във фирмата е одобрен: сред фирмите, проявили интерес има много играчи на храни, като Barilla, Beretta