Видео: Отравяне с миди, гастроентерит може да се появи след време: изследването
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 12:28
Там гастроентерит причинено от отравяне с миди може да не се прояви веднага след поглъщане i Морска храна. Бактериите, отговорни за това разстройство, всъщност могат да причинят увреждане на тялото дори по-късно, както беше открито от скорошен такъв проучване. На практика те могат да останат в латентно състояние за известно време, а след това да се събудят внезапно и да причинят дори сериозни стомашни проблеми.
А изследване от университета в Ексетър изследва как се държи морската бактерия Vibrio parahaemolyticus, отговорна за гастроентерит при хората, след консумация на сурови или недостатъчно обработени ракообразни, като миди, но също и стриди. Изследването, публикувано в Plos Pathogens, разкрива, че тези бактерии могат да се "активират" дори дълго след поглъщането на замърсени морски дарове.
Когато патогените са в условия, които изследователите определят като неблагоприятни, като студ, те могат да останат в латентно състояние за дълго време, в истинско състояние на хибернация. От което обаче могат да се събудят и съживят. Sariqa Wagley, изследовател, който проведе анализа, спящата клетъчна популация има вродена способност да се съживява, когато условията се подобрят. Ще има и ензим, ензим лактат дехидрогеназа, което би изиграло ключова роля за тяхното повторно активиране.
Понастоящем тези спящи клетки не могат да бъдат открити в бенките микробиологични скринингови тестове обикновено се използва за контрол на морски дарове. Освен това действителният бактериален товар не е известен: данните могат да бъдат подценени.
Препоръчано:
Coop миди Асоциирани миди фермери: изземване поради микробиологичен риск
Още едно напомняне на уебсайта Salute.gov: обърнете внимание на Coop Mitilicoltori, свързани. Изземването е свързано с микробиологичен риск
Пишете как се храните: миди за бръснач, миди и канелини, търси се двойки
Като съучастник на турне в Сардиния, направих малък преглед на двойките: израснах там и като деца се смеехме като звяр, когато в църквата Дон Франческо рецитираше евангелието според Томазо или Джоввани (Кълна се, хиляда v и на една година!). Сега музиката се промени – в смисъл, че свещеникът е млад мъж – но […]
Миди: Испания срещу Италия за риболов на миди под 25 милиметра
Войната на миди между Испания и Италия започна: Испания протестира срещу улова на миди в Италия, по-малък от 25 милиметра
Какво може да ни научи Dove за най-добрите ресторанти в Италия, където да ядем кукури, миди и миди
Предлагат се миди и миди за пречистване на тялото след оргиите за хранене на моста 25 април-1 май. Не какъвто и да е примерен, а според гурутата на списание Dove "най-добрите ястия на базата на миди и миди в специализирани места в Италия". Разбира се, мидите, големи, месести, имат своите почитатели, но най-малките мекотели, […]
Риба: миди и миди в риск през следващите две години
Риба в риск през следващите две години поради изменението на климата. Мидите и мидите могат да изчезнат