Видео: Barbera d ’ Alba Doc, подзона ' Castellinaldo ’ е официално признат
2024 Автор: Cody Thornton | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 12:28
Министерството на земеделието, храните и горите одобри обикновените промени в производствената спецификация на Барбера д’Алба Док, като по този начин официално признава подзона „Кастелиналдо'. Според сенатор Марко Перозино, президент на регионалната Енотека дел Роеро, това е "историческа сцена", която ще бъде отбелязана с покана за "гала вечеря на белведере Кастелиналдо", разпространена до всички притоци на Енотека.
Въпросната подзона се простира до правописната ляво (т.е. по отношение на посоката на водния поток) на река Танаро, която разделя Langhe от Roero като вид естествена граница. Участват шест общини, които се отличават с по-рохкави почви и с по-голям пясъчен компонент от останалите, в които се произвежда Barbera d’Alba. Признанието на подзоните е свидетелство за усърдната и упорита работа на Асоциацията на винопроизводителите в Кастелиналдо, която от създаването си през 1992 г. се опитва да експериментира с дълготрайна и структурирана Барбера, способна да се издига през годините и да отваря нови видове пазари.
Новата спецификация предвижда, че „гроздето, предназначено за производството на виното „Barbera d’Alba“, обозначено с подзона „Castellinaldo““, трябва да бъде произведено „на цялата територия на община Castellinaldo d’Alba“и в други съседни общини, докато условията на околната среда и отглеждането на лозята, предназначени за производство, са същите като тези, изисквани от дисциплината за Barbera d'Alba.
Препоръчано:
Simone Rugiati официално е нулевата точка на италианските готвачи
Нещо ни подсказа, че участието на най-красивия готвач Симоне Ругиати на Острова на известните обслужва нула точка за италианската кухня. Съвсем друго е да предадете на потомството образа на добър готвач в най-добрия случай за следобедните телевизионни бунища. Не само това, с прозорливостта на тъп ъгъл, той се изправи срещу Алдо Буси, когото […]
Дон Матео - Официално обявявам за открито търсенето на ресторант в Матера и околностите
Пролетен уикенд - безплатни пътища - слънцето ни напомня, че както всички разумни хора знаят, понякога времето е грешно - невероятен хотел - места за посещение за серията unavoltanellavita. Ако ми даде толкова много, тази вечер ще вечеряме в ресторант, който е всичко друго, но не и мъртъв, неподвижен, мумифициран, но съжалявам, първо […]
Бира: италианският гроздов ейл, признат от Treccani сред неологизмите за 2019 г
Неологизми, актуализирани от Treccani: 2019 приветства италианския гроздов ейл, бира с гроздова мъст, които вече са част от нашия речник
Pitina del Friuli: както е новият Igp продукт, признат от ЕС
Pitina е първият продукт със ЗГУ (защитено географско указание), признат от ЕС, идващ от Западна Фриули
Чаят ройбос е първият африкански продукт със ЗНП, признат от ЕС
Чаят Ройбос завладява Европа: той е първият африкански продукт, който получава марката DOP, призната от ЕС, дори ако се произвежда в Кейптаун