Barbera d ’ Alba Doc, подзона ' Castellinaldo ’ е официално признат
Barbera d ’ Alba Doc, подзона ' Castellinaldo ’ е официално признат

Видео: Barbera d ’ Alba Doc, подзона ' Castellinaldo ’ е официално признат

Видео: Barbera d ’ Alba Doc, подзона ' Castellinaldo ’ е официално признат
Видео: Барбера д'Альба Пио Чезаре / Barbera d'Alba Pio Cesare / Дегустация 2024, Март
Anonim

Министерството на земеделието, храните и горите одобри обикновените промени в производствената спецификация на Барбера д’Алба Док, като по този начин официално признава подзона „Кастелиналдо'. Според сенатор Марко Перозино, президент на регионалната Енотека дел Роеро, това е "историческа сцена", която ще бъде отбелязана с покана за "гала вечеря на белведере Кастелиналдо", разпространена до всички притоци на Енотека.

вино
вино

Въпросната подзона се простира до правописната ляво (т.е. по отношение на посоката на водния поток) на река Танаро, която разделя Langhe от Roero като вид естествена граница. Участват шест общини, които се отличават с по-рохкави почви и с по-голям пясъчен компонент от останалите, в които се произвежда Barbera d’Alba. Признанието на подзоните е свидетелство за усърдната и упорита работа на Асоциацията на винопроизводителите в Кастелиналдо, която от създаването си през 1992 г. се опитва да експериментира с дълготрайна и структурирана Барбера, способна да се издига през годините и да отваря нови видове пазари.

Новата спецификация предвижда, че „гроздето, предназначено за производството на виното „Barbera d’Alba“, обозначено с подзона „Castellinaldo““, трябва да бъде произведено „на цялата територия на община Castellinaldo d’Alba“и в други съседни общини, докато условията на околната среда и отглеждането на лозята, предназначени за производство, са същите като тези, изисквани от дисциплината за Barbera d'Alba.

Препоръчано: